Cara Membuat Cheese Cake Bango Dengan Menggunakan Berbahan Kecap

Keajaibanalam.Com, Rumah— Semakin banyak di sini, semakin banyak kreasi. Bahkan yang terbaru menggunakan kecap sebagai salah satu elemennya.Kecap digunakan untuk menggantikan rasa manis dan gurihnya gula. Berpadu dengan keju, cheese cake yang satu akan menjadi dessert yang tak terlupakan.

Penasaran gimana cara membuatnya? di sini akan kami bantu jelasin :

 

http://www.wisatakuliner.orgBahan yang di perlukan :

*-350 gram whipping cream

*-.250 gram cream cheese

*-.60 gram kecap Bango

*-.75 gram cokelat putih

*-. 75 ml susu segar

*-. 50 ml jus lemon

*-. 1 buah lemon zest

*-.15 gram gelatin (rendam dalam air panas)

Crum Base:

*-.100 gram kukis kelapa

*-40 gram kue marie

*- 25 gram clarified butter

Garnish:

*-. Irisan kering kelapa

*-. Aneka kacang yang ditumbuk kasar

*-. Daun mint

Cara Memasak nya juga cukup mudah kok Sebagai Berikut :

Mouse:

*-. Campur cream cheese dan kecap sampai merata.

*-. Tambahkan whipping cream, whipped, aduk sampai membentuk foam.

*-. Campurkan semua bahan di atas dengan gelatin, kembali aduk sampai tercampur rata, sisihkan.

Crumb Base:

*-.Masukkan kukis kelapa dan kue mari ke dalam food processor, hancurkan. Anda juga bisa hancurkan secara manual.

*-.Tambahkan clarified butter, aduk rata menggunakan spatula, sisihkan.

*-Susun dan tata dua bahan di atas di mangkuk atau gelas shooter sesuai selera.

*- Tambahkan garnish, simpan di dalam chiller sebelum disajikan.

Nah itu beberapa langkah cara membuat Cheese Cake Bango di rumah,cara nya juga sangat simple dan cara membuat nya juga tidak rumit,Cheese Cake Bango cocok di jadikan cemilan keluarga dan paling enak di nikmati sedang duduk-duduk di sore hari pada kumpul keluarga/kerabat ataupun sedang sendirian di rumah. Selamat mencoba ya Guys^^