Wajib Cicipi 4 Jenis Makanan Khas Saat Berlibur di Australia

Wisatakuliner.org, Autralia – Setiap negara pasti memiliki makanan khas, dan ini merupakan kesempatan bagi pencinta kuliner untuk mencicipi makanan lezat. Dalam banyak hal, makanan menjadi daya tarik sebuah negara. Orang rela datang ke sebuah wilayah maupun sebuah negara hanya untuk mencicipi makanan tertentu, atau untuk menjelajahi setiap sudut kota guna menemukan kuliner terenak. Nah, anda di sini bisa mencoba untuk menjelajahi sekumpulan makanan enak di Australia yang wajib dicoba selama berada disana.

Sebetulnya ada banyak jenis makanan khas Australia seperti termasuk menu makanan Mediterranean, kari Thai, nasi goreng, dan sejenisnya. Hanya saja makanan tersebut bukanlah milik Australia, namun makanan tersebut merupakan bagian dari Australia yang multi-kultural secara budaya. Beberapa jenis makanan terdengar klise, beberapa yang lain terasa biasa, namun banyak yang luar biasa mengejutkan. Dan inilah daftar makanan khas Australia yang wajib dibaca sebelum menghabiskan masa liburan seperti berikut ini :

  1. Barbequed Snags

Tidak ada lagi yang lebih khas Australia dibandingkan mengajak teman-teman untuk berkumpul bareng menikmati sebuah sesi barbecue. Barbequed snags merupakan sebutan untuk makanan berbasis daging terbaik dari Australia, mulai dari daging sapi maupun babi khas Australia, sampai jenis-jenis daging yang dihadirkan dengan bumbu dan rempah-rempah yang berasal dari seluruh penjuru dunia.

Apakah Anda adalah tipikal orang yang senang dengan makanan rumah? Bila ya, maka sepotong daging gulung ditangkup roti yang dibumbui dengan saus favorit, mungkin dengan taburan bawang goreng di atasnya serta kentang di bagian samping, bakal membangkitkan selera dengan segera. Anda bisa menikmati suguhan barbecue khas Australia dengan mengunjungi Glenmore Meats, 20-46 Wentworth Park Rd., Glebe.

  1. Pavlova

Baik New Zealand maupun Australia telah lama menjadi rival, kedua negara tersebut telah lama mengklaim kepemilikan menu Pavlova sebagai milik masing-masing. Menu tersebut pertama kali diciptakan untuk menghormati Balerina bernama Anna Pavlova ketika dia mengunjungi Australalia pada tahun 1920-an. Hanya saja konflik terus berlanjut dan tidak ada yang bisa benar-benar membuktikan negara mana yang benar-benar menemukan Pavlova untuk pertama kalinya.

Pavlova merupakan makanan penutup dessert, yang memiliki ciri khas berupa lapisan kulit renyah di luar yang dikombinasikan dengan bagian balam yang ringan lagi lembut. Pavlova sangat populer dan seringkali disajikan dengan whipped cream dan buah-buahan segar dan kerap dihidangkan dalam perayaan tertentu. Anda bisa mencicipi atau membeli Pavlova di Pavlova Pantry, 351 Rocky Point Road, Sans Souci.

  1. Ayam Parmigiana

Makanan yang satu ini terkesan nuasa khas Italy, namun ia mencitrakan sebuah bentuk klasik yang bonafid. Di Italy sana, Parmigiana dimulai dari sebuah menu makanan berbahan dasar terong dan sekarang telah berevolusi menjadi sebuah schnitzel ayam yang dipadukan dengan saus tomat ala Italy dan keju meleleh membuat semakin lezat. Kadang-kadang makanan tersebut disajikan dengan Prosciutto atau daging ham. Biasanya Ayam Parmigiana disajikan bersamaan dengan segelas bir.

  1. Meat Pies

Warga Australia takkan menjadi utuh kecuali pernah memakan sebuah meat pie. Sebuah paket kue tentu bakal selalu menyenangkan, tidak terkecuali sebuah pie khas Australia. Meat pies menjadi sebuah epitom dari makanan Australia. Di zaman ini, meat pie memiliki pasar yang sangat luas dan variasi yang lebih beragam. Sangat rekomendasi mencicipi pie dengan kentang tumbuh dan saus di atasnya.