Dodol Dari Bahan Dasar Rumput Laut, Oleh – oleh Khas Lombok

Wisatakuliner.org, Lombok – Jajanan dodol yang terbuat dari rumput laut ini hampir mirip dengan dodok pada umumnya. Yang berbeda pada dodol ini terbuat dari tepung rumput laut. Inilah cemilan dan salah satu oleh – oleh khas Lombok.

Saat berwisata ke pulau Lombok. Nusa Tenggara Barat jangan lupa membeli oleh – oleh khas lombok untuk teman dan keluarga anda yaitu dodol rumput laut. Dodol rumput laut ini seolah menjadi oleh – oleh yang wajib dibeli oleh mereka yang melancong ke pulau lombok. Tekstur dari dodol ini agak kenyal, agak melekat di gigi, dan terasa asam manis dilidah. Rasanya juga bervariasi, dari buah dan sayur. Seperti rasa sirsak, nangka, semangka, tomat, labu siam, dan masih banyak varian rasa. Akan terasa kecut jikalau anda mencoba rasa sirsak, layaknya anda makan buah sirsak asli, dan terasa manis jika anda mencoba rasa nangka.

 

Bahan Baku

Sesuai namanya, bahan baku penganan ini memang dari tepung rumput laut yang dicampur gula dan buah-buahan yang masih segar. Makanan ini mengandung serat dan karbohidrat yang cocok untuk makanan pencuci mulut setelah makan siang. Ada juga manisan rumput laut yang terasa seperti jelly tetapi lebih keras dengan bermacam warna seperti kuning, hijau, dan merah. Tetapi, rasanya hampir sama manis dan kenyal di lidah untuk semua warna. Beda dodol dan manisan rumput laut adalah bentuknya. Dodol hampir semuanya berbentuk kotak memanjang sebesar jempol tangan, sedangkan manisan rumput laut  berbentuk bulat, segitiga, atau daun waru.

Kemasan dodol rumput laut  ini bermacam variasi. Mulai dari keranjang bamboo. Toples mika hingga kotak kertas. Harga dodol dalam kotak kertas berkisar RP.10.000 sampai dengan RP.15.000 perkotak dengan berat sekitar 200Gram. Yang paling unik adalah kemasan yang dari bahan anyaman bamboo yang sudah diatur dalam kemasan beraneka rasa. Cemilan ini sangat cocok untuk dijadikan oleh – oleh bagi kerabat karena kemasannya unik dan harga perpaketnya juga terjangkau taksiran antara RP.75.000 sampai dengan RP.150.000 rupiah. Apakah anda penasaran dengan rasa dodol rumput laut khas lombok? Anda bisa mengunjungi lombok sekarang juga dan nikmati wisata daerah lombok yang sangat indah.