5 Olahan Mangga Yang Kekinian, Harus Coba!

wisatakuliner.org, Jakarta – Salah satu buah terkenal didunia yang berasal dari negara tropis adalah buah mangga. Buah ini menjadi buah favorit karena memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, baik untuk daya tahan tubuh maupun untuk kecantikan. Di Indonesia sendiri, pohon mangga ini sangat mudah ditemui.

Adapun beberapa olahan buah mangga yang dapat kamu nikmati dengan olahan unik dan kekinian. Penasaran? Simak cuplikan dibawah ini.

1. Mille Crepe

Mille crepe ini merupakan olahan kue yang hampir mirip dengan kue lapis, namun lapisannya berupa crepe. Biasanya mille crepe ini hanya memiliki varian rasa coklat, vanila atau keju. Tapi, kini mille crepe hadir dengan crepe mangga yang rasanya tak kalah enak dengan rasa lainnya.

2. Mango Waffle

Makanan kekinian lainnya yang harus kamu coba adalah Mango Waffle. Menu yang satu ini termasuk menu sarapan yang simpel dan cukup mengenyangkan. Menu yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang suka berkumpul dengan teman-teman, namun tidak mau makan makanan berat. Bahannya sama seperti waffle biasanya, hanya saja diberi tambahan saus mangga yang sudah di blender dan dihias menggunakan ice cream dengan potongan buah mangga.

3. Mango Cheese Cake

Cheese cake yang satu ini lagi booming beberapa waktu terakhir di Indonesia. Jika biasanya cheese cake hanya memiliki varian rasa keju dan coklat. Kini, cheese cake hadir dengan varian rasa mangga dimana mangga dibuat sebagai cream ataupun buah mangga dipotong kecil-kecil dan dicampur kedalam adonan lalu dibuat sebagai hiasan diatas cheese cake agar terlihat lebih indah.

4. Strudel Mango

Kue ini berasal dari Hongaria. Bisnis kue yang satu ini dirintis oleh artis Teuku Wisnu, makanan ini sangat terkenal di seluruh tanah air. Selain bentuknya yang unik, kue yang satu ini juga menjadi kuliner yang hits karena terbuat dari mangga yang segar.

5. Pancake Mangga

Pancake dikenal dengan kue bantal dimana kue ini dibungkus dan diberi isian cream dan durian. Nah, pancake yang satu ini berbeda karena dibungkus menggunakan cream dan potongan mangga yang sangat menggugah selera serta jika dimakan itu bikin nambah lagi.

Bagaimana guys? Ternyata olahan mangga yang unik dan lezat bisa menjadi tren makanan kekinian juga loh!