6 Rekomendasi Wisata Kuliner diBatam Yang Wajib Anda Coba

Wisatakuliner.org, Batam – Batam yang terkenal sebagai pulau dengan destinasi wisata dan belanja yang beragam. Akan tetapi, tidak lengkap jika ke batam tanpa mencicipi makanan yang autentik dengan kota ini. Selain rasanya yang enak, berwisata kuliner dibatam juga tidak akan menguras kantong. Kalau anda tidak percaya, inilah enam rekomendasi wisata kuliner yang berada di batam yang wajib anda cobain.

1. Nasi Lemak

Sebelum memulai aktivitas, cobalah anda menyantap hidangan sarapan khas batam yang bernama nasi lemak satu ini. Pangan melayu ini memiliki cita rasa dan aroma nasi yang khas karena dimasak dengan campuran santan, jahe, daun pandan, dan serai. Saat dihidangkan, seporsi nasi lemak juga akan dilengkapi irisan telur dadar, bihun goreng, sambal ikan bilis (teri) kacang, dan sambal cabai merah, sehingga dapat megenyangkan perut anda. Jika ingin mencobanya, nasi lemak mudah dijumpai disebagian besar pasar – pasar tradisional ataupun kedai kopi di kota batam.

2. Lakse

Lakse merupakan mie khas melayu yang terbuat dari sagu. Panganan ini sebenarnya bernama laksa. Akan tetapi orang melayu lebih sering menyebutnya sebagai “lakse”. Mie satu ini kenyal dan gurih, sehingga menciptakan rasa yang enak. Di kota batam, lakse biasanya dinikmati dalam dua bentuk olahan yaitu lakse gorang dan lakse kuah yang dimakan bersama kuah kari. Jika anda merasa penasran dengan rasanya, anda bisa menemukan kuliner lakse ini disekitar kawasan tanjung uma dan pasar – pasar tradisional.

3. Sup ikan batam

Sup ikan batam merupakan salah satu kuliner khas yang kini mudah anda jumpai disejumlah kota –kota besar. Meskipun begitu, untuk menyantap sup ikan langsung dari batam terasa jauh lebih lezat karena menggunakan ikan yang segar. Cita rasa kuah bening hidangan ini cenderung sedikit asin karena dicampur dengan sawi asin dan irisan tomat hijau sehingga terasa segar. Tidak hanya itu saja, menikmati semangkuk sup yang dipenuhi daging ikan dengan potongan besar dan tebal juga akan membuat anda lebih puas dan kenyang. Rasanya juga semakin enak ketika disantap dengan potoangan cabai rawit hijau.

4. Mie Lendir

Seporsi mi lendir terdiri dari mi kuning dan tauge rebus yang dilengkapi irisan telur rebus, cabai rawit hijau, bawang goreng, dan seledri, yang kemudian disiram kuah kacang berwarna cokelat. Nama “mi lendir” sendiri muncul karena tekstur kuah yang agak kental mirip lendir. Tak hanya sekadar unik, cita rasa kuah kacang yang gurih dan manis juga menjadi kunci utama kelezatan kuliner khas Batam satu ini. Kenikmatan inilah yang membuat mi lendir selalu dicari wisatawan.

5. Gong Gong

Kepulauan Riau memang terkenal dengan hasil laut yang melimpah. Makanya, mengunjungi Batam belum lengkap jika belum mencoba gong gong, sejenis siput laut yang hidup di perairan sekitar Kepulauan Riau. Hidangan laut ini terkenal dengan kelezatan dagingnya, serta cara makannya yang unik.

Untuk memakannya, kamu harus mengorek daging keluar dari cangkang menggunakan tusuk gigi. Jika sudah keluar, daging siput langsung disantap dengan sambal. Tekstur daging yang empuk saat masuk mulut benar-benar terasa lembut dibanding kerang atau jenis seafood lainnya.

6. Mie Tarempa

Seperti namanya, mie tarempa sebenarnya berasal dari kota tarempa, Kabupaten Anambas, Kepulauan Natuna. Akan tetapi, kuliner satu ini sudah mudah ditemukan diseluruh wilayah Kepulauan Riau, termasuk Batam. Keistimewaan mi tarempa terletak cita rasanya yang pedas dengan isian potongan ikan tongkol kering yang berlimpah. Rasanya benar-benar enak. Kuliner ini hadir dalam tiga bentuk olahan, yaitu mi tarempa kering, basah, dan lembab.

Tergoda untuk segera mencicipi aneka wisata kuliner khas Batam di atas? Yuk, segera luangkan waktu untuk mengunjungi kota ini dan memanjakan lidahmu dengan berbagai wisata kuliner enak di Batam!