5 Resep Cemilan dari Bahan Kentang, Praktis dan Gampang Buatnya!

Wisatakuliner.org – Bosan dengan cemilan kentang goreng terus aja ? Nah, kamu bisa menjadikan kentang sebagai pilihan alternatif yang tepat. Gak hanya mudah ditemui, kentang juga merupakan bahan makanan kaya akan gizi yang dibutuhkan dalam tubuh, utamanya kandungan karbohidrat yang tinggi.

kamu bisa mengolah kentang menjadi berbagai macam camilan yang nikmat, lho. Sangat cocok dinikmati di sore hari bersama keluarga. Inilah 5 jenis resep camilan kentang ini juga gampang sekali untuk dibuat. Yuk, simak resep dan bahannya apa sajakah.

   1. Potato Wedges

Bahan:

  • 5 buah kentang
  • 1 gelas susu
  • 1 butir telur
  • 1 gelas tepung terigu
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt penyedap rasa alami
  • 1/2 sdt bubuk paprika
  • Bawang putih

Cara membuat:

  1. Campurkan telur dan susu, aduk hingga merata
  2. Buat adonan dengan tepung terigu, garam, merica, penyedap rasa, bawang putih
  3. Celupkan kentang ke dalam campuran susu dan telur
  4. Masukkan ke dalam adonan tepung
  5. Panaskan minyak goreng dan goreng hingga matang

   2. Potato Chips

Bahan:

  • Kentang
  • Bawang putih
  • Garam
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Kupas kentang hingga bersih
  2. Masak air, masukkan bawang putih yang telah di geprek, tambahkan garam
  3. Rebus kentang, lalu tiriskan
  4. Iris kentang tipis-tipis, setelahnya jemur kentang untuk menghilangkan kadar air dalam kentang
  5. Setelah kadar air hilang, goreng kentang hingga kecoklatan

   3. Potato Cheese Balls

Bahan:

  • 2 buah kentang ukuran besar
  • Keju cheddar 70 gram
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 buah Kuning telur
  • 1 butir Telur ayam
  • Tepung terigu secukupnya
  • Tepung panir secukupnya
  • Minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan kentang
  2. Buat adonan dengan telur kocok, tepung tapioka, dan tepung serbaguna. Tambahan garam, penyedap dan merica. Pastikan adonan merata
  3. Ambil kentang yang telah di tumbuk
  4. Masukkan sosis ke tengah-tengah bulatan kentang
  5. Celupkan kedalam adonan
  6. Baluri dengan tepung panir
  7. Goreng sampai matang dengan api sedang.

   4. Baked Hasselback Potatoes

Bahan:

  • Kentang ukuran sedang (200 g)
  • 80 g keju ceddar
  • 100 g keju Mozzarella
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
  2. Parut semua keju
  3. Rebus kentang selama 10 hingga 15 menit
  4. Angkat kentang, lalu taburi dengan garam secukupnya
  5. Iris tipis-tipis kentang tapi jangan sampai putus.
  6. Taburi kentang dengan keju yang sudah di parut
  7. Masukkan kembali kentang yang telah di taburi keju ke dalam oven, panggang selama 5 menit.

   5. Scored Potatoes

Bahan:

  • Kentang
  • 2 sdm mentega
  • 1/8 sendok paprika bubuk
  • 1 sendok makan peterseli segar
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong kentang memanjang menjadi beberapa bagian. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Pastikan kentang tidak sampai putus
  2. Letakkan pada wadah
  3. Olesi kentang dengan mentega
  4. Taburi dengan paprika, peterseli, garam dan merica.
  5. Panggang hingga matang