8 Kreasi Unik dari Olahan Kuaci, Enak dan Bergizi

Wisatakuliner.org – Biji bunga matahari atau kuaci tentu salah satu jajanan yang bisa dengan mudah ditemui di Indonesia. Kuaci biasanya sering dinikmati langsung sebagai cemilan saat senggang. Selain enak dimakan langsung, kuaci juga bisa diolah menjadi makanan lezat lainnya, lho.

Dengan teksturnya yang crunchy membuat semua orang menggandrungi Cemilan yang satu ini. Nah, tapi kamu tahu gak sih jika ternyata biji bunga matahari memiliki banyak manfaat bergizi bagi kesehatan tubuh dan uniknya, bisa juga dijadikan bahan baku kudapan dengan olahan dari bahan dasar kuaci, penasaran? Yuk, simak apa saja nih.

1. Risotto Kuaci

Jika kamu ingin berkreasi dengan bahan baku kuaci, maka resep ini bisa dicoba. Risotto kuaci ini berbahan dasar kuaci, jamur, bawang, keju, cream, dan banyak bahan lainnya. Jika ingin lebih sehat, kamu bisa menjadikannya sebagai menu utama sarapan tiap pagi. Tertarik?

2. Ayam Goreng Kuaci

Kuaci ternyata bisa dijadikan sebagai bahan baku untuk membuat ayam goreng. Dijamin ayam goreng buatanmu bakal bertekstur lebih crunchy. Untuk bisa menyajikan ayam goreng kuaci ini kamu membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam. Selain itu, bahan yang dibutuhkan juga bisa dengan mudah ditemukan di sekitarmu.

3. Protein Bar Kuaci

Jika ingin cemilan sehat, protein bar dengan bahan kuaci ini bisa jadi pilihannya. Gak perlu khawatir berat badan bakal naik deh. Untuk membuat kudapan sehat ini kamu membutuhkan oats, biji bunga matahari, crispy rice cereal, kayu manis, cokelat dan bahan lainnya.

4. Cookies Kuaci

Cookies cokelat kuaci juga bisa jadi cemilan sehat. Kamu bisa menjadikannya camilan setiap hari. Untuk membuatnya sama seperti membuat cookies pada umumnya, hanya saja kamu perlu menambahkan kuaci ke dalam proses pembuatan.

5. Omellete Kuaci

Omelette kuaci bisa jadi alternatif jika kamu bosan dengan berbagai varian telur. Kamu bisa mengonsumsinya dengan nasi atau roti. Unik kan?

6. Roti Kuaci

Buat menu sarapan kamu berbeda dari biasanya dengan mengonsumsi roti kuaci yang sehat dan lezat. Walau belum banyak yang menjualnya, kamu bisa bikin sendiri di rumah lho! Caranya juga mudah, cukup campurkan biji kuaci ke dalam adonan roti yang akan kamu buat, lalu buat roti seperti biasanya.

7. Cake Cokelat Tabur Kuaci

Ingin cake yang beda dari biasanya? Kamu bisa mencoba resep cake satu ini. Cake cokelat dengan saus cokelat dan taburan kuaci ini gak hanya terlihat cantik tapi rasanya juga bikin ketagihan. Kamu bisa menyajikannya pada acara pesta atau untuk menyambut tamu.

8. Kuaci Karamel

Kuaci karamel yang bertekstur tipis, crunchy dan berperisa manis ini tentu bakal jadi kudapan favorit. Untuk membuatnya pun kamu hanya butuh waktu kurang dari satu jam.