Di Minangkabau, kerupuk kulit yang terbuat dari kulit sapi lebih dikenal sebagai karupuak jangek. Camilan ini sangat melegenda di Sumatera Barat, bahkan sangat mudah ditemukan di warung.
Di Minangkabau, kerupuk kulit yang terbuat dari kulit sapi lebih dikenal sebagai karupuak jangek. Camilan ini sangat melegenda di Sumatera Barat, bahkan sangat mudah ditemukan di warung.