Ini Dia Kuliner Yang Wajib Kamu Kunjungi Jika Mampir ke Kota Solo

Wisatakuliner.org, Solo – Bepergian ke kota Solo, jangan lupa untuk berwisata kuliner. Salah satu kuliner Solo yang patut Anda coba adalah Tengkleng. Dikutip dari Solopos.com, ada banyak kios yang menjual tengkleng di kota ini. Salah satu yang patut dicoba saat mengunjungi Solo adalah Tengkleng Yu Tentrem.

Pada awalnya, tengkleng adalah kuliner yang bisa dianggap hanya untuk orang biasa karena hanya terdiri dari tulang daging kambing yang dimasak. Namun siapa sangka, saat ini tengkleng adalah salah satu makanan yang diburu untuk pecinta kuliner yang sedang berkunjung ke Solo.

Warung Tengkleng Yu Tentrem cukup unik dibandingkan warung tengkleng lainnya. Warung tengkleng biasanya membuka warung di pinggir protokol atau tempat strategis lainnya. Namun, ini tidak terjadi dengan pembukaan Tengkleng Yu Tentrem di rumahnya sendiri di tengah desa di daerah Ngadisono, RT 004 / RW 014 Kadipiro, Banjarsari, Solo.

Seperti dilansir Pesona Indonesia, seperti di rumah, penikmat kuliner tengkleng akan dibawa di gang sempit di desa Ngadisono, rumah Yu Tentrem berada.

Ruang tamu dan teras rumah digunakan sebagai kios. Jika tidak cukup akomodatif, biasanya di teras bisa digelar tikar yang biasanya digunakan untuk menikmati tengkleng sambil bersila.

Tengkleng Yu Tentrem dulunya hanya menjual tengkleng kepada penduduk lokal pada 1980-an. Siapa sangka Tengkleng Yu Tentrem menjadi buku terlaris sejak keluarga Cendana yang menjadi penguasa Orde Baru saat itu memerintahkannya.

Sejak itu, Tengkleng Yu Tentrem telah menjadi favorit dan target untuk makan orang-orang tengkleng dan beberapa pejabat yang sedang dalam perjalanan ke Solo.

Rumah sederhana dan metode memasak sederhana di samping rumah, adalah fitur unik yang dapat dilihat oleh pengunjung yang mengantri untuk menikmati Tengkleng Yu Tentrem. Proses memasak tengkleng sangat unik.

Bahkan Tengkleng Yu Tentrem terkenal karena tidak memiliki bau prengus, sisa daging yang menempel di tulangnya terasa lunak ketika dinikmati, terutama sup bening dan tidak ditambah santan masih terasa enak dan tidak menghilangkan rasa masakan kambing di umum.

Bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati Tengkleng Yu Tentrem, Anda dapat menikmatinya langsung di rumah mereka atau memesan resepsi pernikahan, ucapan syukur, dan acara lainnya. Warung Yu Tentrem tidak pernah libur, dan setiap hari buka mulai jam 10 pagi namun dua hingga tiga jam sudah habis terjual.