Inilah 7 Resep Minuman Segar dan Sehat Cocok Disajikan Saat Idul Adha

Wisatakuliner.org – Saat Idul Adha memang setiap rumah akan menyajikan olahan daging kurban. Dengan begitu tenggorokan bisa terasa berat dan gatal. Itu disebabkan karena terlalunya makan daging.

Maka dari itu, kita perlu menyajikan dan minum minuman sehat dan tentunya menyegarkan yang tujuanya untuk mengimbangi. Sebaiknya pilih lah minuman yang sangat praktis di buat, seperti resep minuman sehat di bawah ini.

1. Es timun serut

Bahan-bahan yang harus diperlukan diataranya:

> 2 buah timun ukuran sedang
> 1 bungkus biji selasih
> sirup melon secukupnya
> es batu secukupnya
> air secukupnya

Cara membuatnya :

Cuci bersih timun terlebih dahulu, dan belah memanjang jangan lupa buang bijinya. Setelah itu, parut timun dengan parutan keju. Selanjutnya cuci bersih biji selasih, dan rendam dengan air panas, lalu tiriskan.

Siapkan gelas saji lalu masukkan es batu secukupnya. Masukkan sirup melon dan air secukupnya, dan aduk hingga tercampur rata, tambahkan timun serut dan biji selasih dengan sesuai selera, aduk kembali hingga tercampur rata. Es timun serut siap dinikmati.

2. Es lemon mint

Bahan-bahan yang harus diperlukan:

> 1 buah lemon
> daun mint sesuai selera
> 1 sdt madu
> 1 sdt gula cair
> es batu secukupnya
> air secukupnya

Cara membuatnya :

Cuci bersih lemon, setelah itu potong tipis-tipis, kemudian sisihkan. Siapkan gelas, lalu masukkan air, gula cair, serta madu. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan es batu secukupnya dan potongan lemon. Tambahkan daun mint di atasnya sesuai dengan selera. Es lemon mint siap disajikan.

3. Es jeruk selasih mint

Bahan-bahan yang diperlukan :

> 8 buah jeruk peras
> 10 sdm gula cair
> 1 sdt biji selasih
> daun mint sesuai selera
> es batu secukupnya
> air es secukupnya

Cara membuatnya :

Potonglah jeruk menjadi dua bagian, lalu peras ke dalam wadah. Selanjutnya, rendam selasih dengan air hangat sampai mengembang. Setelah selasih mengembang, tiriskan.
Kemudian siapkan gelas saji, kemudian tuang gula cair, air perasan jeruk, air, dan selasih. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan es batu dan daun mint sesuai dengan selera. Es jeruk selasih mint siap disajikan.

4. Es lidah buaya

Bahan-bahan yang harus diperlukan:

> 500 gram lidah buaya
> 150 gram gula pasir
> 1 lembar daun pandan
> 1 sdm kapur sirih
> 1 sdt garam
> 2 sdm sirup melon
> 1 sendok makan biji selasih, rendam dalam air panas
> air secukupnya
> es batu secukupnya

Cara membuatnya:

Bersihkan lidah buaya dengan mengupas kulitnya, lalu potong-potong bagian jelinya.
Cuci bersih lidah buaya dengan air sampai lendir berkurang.
Siapkan wadah, lalu rendam potongan lidah buaya dengan kapur sirih dan garam secukupnya selama kurang lebih satu jam. Setelah direndam, bilas hingga bersih.
Panaskan air di dalam panci, lalu masukkan gula dan daun pandan, masak hingga mendidih dengan api kecil.

Selanjutnya tambahkan lidah buaya, masak dengan api sedang. Setelah dimasak, angkat dan saring. Siapkan gelas, lalu masukkan es batu, sirup melon, air secukupnya, biji selasih, serta lidah buaya. Aduk hingga merata, kemudian sajikan.

5. Es cincau hijau

Bahan-bahan yang harus kamu perlukan diperlukan:

> 60 lembar daun cincau
> 1 liter air
> gula merah secukupnya
> 1 lembar daun pandan
> 1 gelas air
> 1 liter santan kental

Cara membuat:

Cucilah sampai bersih daun cincau, kemudian buang tulang daunnya. Setelah itu, remas daun dan airnya hingga mengental.
Setelah mengental, saring ke dalam wadah. Selanjutnya simpan di dalam kulkas hingga mengeras seperti agar-agar.

Kemudian siapkan panci, lalu didihkan air. Tambahkan gula merah dan daun pandan. Masak hingga mengental. Setelah mengental, matikan kompor, lalu sisihkan.
Siapkan gelas, lalu masukkan cincau, campuran gula merah, santan, dan es batu. Es cincau hijau siap dinikmati.

6. Es timun suri

Bahan-bahan yang diperlukan:

> 1 buah timun suri
> sirup rasa cocopandan secukupnya
> 2 liter air
> es batu secukupnya

Cara membuat:

Kupas timun suri dan buang bijinya setelah itu, potong-potong bentuk dadu. Siapkan wadah, dan masukkan air dan sirup cocopandan, aduk hingga tercampur rata.
Siapkan gelas lalu masukkan es batu, campuran sirup, dan timun suri. Es timun suri siap dinikmati.

7. Jus jambu biji

Bahan-bahan yang diperlukan:

> 1 buah jambu biji merah
> 300 ml air
> 2 sdm gula pasir
> es batu secukupnya

Cara membuat:

Sebelum di potong cuci bersih jambu biji, dan kupas kulitnya potong-potong sesuai dengan selera. Setelah itu, siapkan blender lalu campur dengan air dan gula pasir. Blender lah sampai dengan hakus dan tercampur rata. Jangan lupa untuk saring jus ke dalam gelas. Masukkan es batu secukupnya dan jus jambu siap dinikmati.