Beberapa Sajian Berkuah Gurih dan Enak Khas Banten

Wisata Kuliner – Jika jalan-jalan ke banten rasanya ada yang kurang jika tidak mencicipi kuliner khasnya. Ada beberapa kuliner khas Banten yang bisa di coba dan bisa juga di jadikan sebagai buah tangan.

Makanan berkuah memang sangat enak di santap saat cuaca dingin atau pun panas. Hangatnya kuah berpadu dengan rasa gurih akan membuat kita tidak bisa melupakan rasanya yang begitu lezat. Dengan begitu Banten memiliki sajian berkuah yang tidak kalah enak juga loh. Berikut sajian berkuah yang harus kamu cicipi saat ke Banten.

1 Angeun lada

Angeun lada biasanya di sajikan saat ada acara keluarga ataupun saat hari raya. Terbuat dari babat sapi serta rempah pilihan yang tepat membuat rasa khas yang di hasilkan dari daun walang ataupun daun serangga. Jika kamu ingin mencicipinya, angeun lada bisa tersedia di warung-warung yang ada di daerah Serang dan Pandeglang.

2 Rabeg

Hidangan pedas dan manis yang wajib di coba yaitu Rabeg. Bahan utama dari Rabeg ialah daging dan jeroan kambing, mirip dengan semur yang di campur dengan tongseng namun pada umumnya rabeg memiliki beberapa rempah-rempah yang bisa membuat rasa pedasnya bikin nagih.

3 Gerem asem

Makanan Gerem asem memang cukup popular di Banten, makanan satu ini terbuat dari daging ayam atau bebek bakar yang kemudian di siram dengan kuah yang kaya akan rempah-rempah. Sajian ini sangat cocok buat kamu yang suka dengan pedas. Tentunya bikin nagih terus.

4 Laksa Tangerang

Laksa Tangerang sangat berbeda dengan laksa betawi. Laksa Tangerang sendiri memiliki isian sederhana yang berupa mie putih yang di siram menggunakan kuah sayur bening. Rasanya akan gurih yang berpadu dengan rempah-rempah khas serta parutan kelapa yang bikin makan terus.

5 Sayur besan Tangerang

Kenapa di namakan sayur besan? Karena hidangan yang satu ini di sajikan saat adanya prosesi pernikahan. Namun kini sayur besan sendiri sudah sangat sulit ditemukan saat acara pernikahan karena bahan utamanya sulit di dapatkan. Untuk bahan utamanya sendiri ialah terubuk, kentang, bihun, dan juga petai. Untuk rasa sayur besan jangan di ragukan lagi sudah pasti rasanya yang gurih di tambah lagi dengan udang kering yang menjadikan rasanya semakin nikmat.