Resep Membuat Klepon Dessert Box, Enak dan Lumer di Mulut

Wisata Kuliner – Siapa yang tidak suka dengan kue tradisional seperti klepon, kue tradisional ini memang banyak di gemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang manis dan lembut di mulut, kini menjadi lebih menarik dan kekinian yaitu klepon dessert box.

Sudah tahu belum dengan cemilan klepon dessert box? Cemilan yang tengah viral ini warnanya tidak kalah menariknya dengan dessert box versi lainya. Dengan begitu jangan di ragukan lagi dengan rasanya yang pasti sudah enak, lembut, dan lumer di mulut. Berikut resep membuat klepon dessert box yang tengah viral ini.

1 Bahan-bahan yang di perlukan

Bahan-bahan:

  • 330 gram mentega
  • 250 gram gula halus
  • 8 butir kuning telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt pasta pandan
  • 200 gram tepung terigu
  • 8 butir putih telur
  • whipped cream¬†secukupnya
  • whipped cream¬†pandan secukupnya
  • satu mangkuk kecil kelapa parut gula merah

2 Buat adonan hijau

Siapkan wadah, lalu masukan gula halus dan mentega, mixer sampai tercampur rata dan tambahkan kuning telur dan mixer kembali. Selanjutnya tambahkan susu bubuk, Tepung terigu, dan pasta pandan, dan mixer kembali sampai tercampur dengan rata lalu sisihkan terlebih dahulu.

3 Tambahkan beberapa bahan

Masih ada nih proses selanjutnya yaitu mixer putih telur sampai putih dan mengembang. Lalu campurkan dengan adonan yang sudah di buat tadi. Aduk hingga merata, jangan lupa siapkan Loyang yang sudah di olesi mentega. Lalu tuang adonan ke dalam Loyang dan ratakan.

4 Panggang hingga matang

Masukan adonan tadi ke dalam oven, panggang dengan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit. Setelah di panggang, potong kotak sesuai dengan ukuran box.

5 Susun semua bahan ke dalam box

Masukan kue yang sudah di panggang tadi ke dalam box sebagai lapisan pertama. Setelah itu oleskan whipped cream putih secara merata, dan masukan kelapa gula yang sudah di masak sebelumnya secukupnya.

Lapisi kembali dengan whipped cream pandan, lalu ratakan kembali, untuk selanjutnya, lapisi lagi dengan kue, tambahkan kembali whipped cream putih dan warna hijau pandan supaya warnanya tercampur. Untuk topping bisa sesuai dengan selera ya, bisa juga di tambahkan dengan kelapa putih di atasnya juga bisa yang terpenting rasanya yang bikin nagih terus.

Nah yang terakhir tambahkan kembali kelapa gula di atasnya sebagai topping, dan simpan ke dalam kulkas selama 30 menit. Dan klepon dessert box siap di sajikan.