Nostalgia Makan 7 Jajanan Pasar Khas Indonesia

Wisatakuliner.org- Tidak hanya kaya dengan keindahan alam dan budayanya Indonesia juga memiliki beraneka ragam kuliner yang bisa membuat lidah para pecinta kuliner ketagihan. Salah satu kebergaman kulinernya yakni jajanan pasar.

Jajanan pasar merupakan makanan tradisional Indonesia yang biasanya diperjual-belikan di pasar, khususnya pasar-pasar tradisional. Jajanan pasar pun bervariatif jenis, bentuk dan rasanya.

Saat ini telah hadir kuliner kekinian dengan berbagai jenis olahan, sehingga membuat jajanan pasar sudah sulit untuk ditemukan. Namun di sebagaian daerah jajanan pasar pun masih eksis dan digemari. Sebab rasanya sangat nikmat, pilihan yang beragam, dan harganya yang sangat terjangkau.

Apa saja aneka jajanan pasar khas Indonesua? Berikut beberapa jajanan khas Indoensia yang wajib anda coba !

1.Klepon

Jajanan pasar yang sempat viral beberapa waktu lalu ini berbahan dasar dari tepung beras ketan,yang dibentuk bulat seperti bola kecil. Didalanya terdapat gula merah, kemudian klepon ditaburi parutan kelapa yang membuat rasanya menjadi gurih di luar namun manis di dalam. Saat menyantap makanan yang satu ini, anda esbaiknya menyantap klepon dalam satu kali suapan agar cairan gula merahnya meleleh di dalam mulut.

2. Lupis

Lupis merupakan kue yang terbuat dari beras ketan yagn dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang. Saat disajikan baru ditaburkan parutan kelapa di atasnya dan dikucurkan cairan gula merah. Lupis umumnya ditemui dalam dua bentuk,. segitiga dan bulat memanjang seperti lontong. Jajanan pasar yang satu ini nikmat sekali untuk menemani anda minum teh di pasgi hari atau sore hari.

3. Cenil

Selanjutnya ada cenil, jajanan pasar yang terbuat dari pati ketela pohon atau tepung kanji. Makanan dengan bentuk bulat atau kotak kecil ini memiliki tampilan berwarna-warni. Masih menggunakan kelapa parut yang ditaburkan, namun cenil dipadukan dengan taburaan gula pasir. Cenil salah satu jajanan pasar yang menjadi buruan para pecinta kuliner tradisional loh.

4. Kue Lapis

Kue kenyal yang biasanya memiliki dua atau lebih warna yang beralapis-lapis. Kue lapis dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna makanan alami ataupun buatan. Dengan tampilannya yang menarik, menjadikannya favorit di kalangan anak-anak, dan terksturnya yang kenyal dan lunak juga digemari oleh kalangan lansia.

5. Serabi

Jajanan pasar serabi atau surabi terdapat dua jenis, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca atau gula merah cair dan serabi asin dengan taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Dengan menggunakan bahan utamanya tepuing beras dan sanatan kelapa, serabi sangat nikmat jika disantap saat hangat. Seiring berkembangnya zaman, saat ini terdapat serabi dengan berbagai topping seperti keju, coklat, ataupun mayonaise.

6. Tiwul

Tiwul merupakan makanan tradisional Indonesia pengganti nasi beras, yang terbuat dari gaplek, yaitu singkong yang sudah dikupas lalu dikeringkan dan ditumbuk. Jajan yang mengenyangkan ini memiliki rasa khas singkong dan warnanya kecoklatan, agar rasanya semakin gurih makan ditambahkan parutan kelapa dan garam. Namun jika ingin dijadikan camilan manis, maka ditambahkan taburan gula.

7. Gatot

Jajanan pasar jadul ini berbahan dasar ketela atau ubi kayu. Biasanya makanan ini berwarna hitam, ada juga yang kecoklatan dan memiliki tekstur yang kenyal-kenyal lembut. Gatot merupakan jajanan yang mengenyangkan seperti tiwul. Untuk membuat gatot memakan proses yang lumayan lama, namun rasanya tak kalah nikmat dengan perpaduan rasa gurih dan manis.