5 Kreasi Menu Berbahan Dasar Buah-buahan, Rasanya Gurih Binggo!

Wisatakuliner.org – Buah-buahan tentunya dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang memiliki cita rasa yang manis dan segar. Biasanya buah-buahan sering kali dimakan langsung atau kebanyakan diolah menjadi dessert yang lezat. Namun apa jadinya jika buah-buahan diolah menjadi menu gurih? Rasanya gak kalah enak dari olahan dessert loh!

Yuk kita lihat apa saja sih olahan gurih berbahan dasar buah.

1. Grilled steak tacos with pickled peach and onion

Pilihan menu tacos yang satu ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari umumnya. Menu ini tetap menggunakan kulit tortilla, namun isiannya tampak unik dan tak biasa. Selain penambahan irisan bawang, terdapat pula acar yang terbuat dari buah peach.

2. Chicken teriyaki pineapple bowls

Nenas dikenal sebagai salah satu buah dengan cita rasa manis dan asam. Namun apa jadinya jika nenas dijadikan bahan untuk membuat chicken teriyaki? Selain dijadikan salah satu bahan, kulit nenas juga dimanfaatkan sebagai wadah untuk nasi dan teriyaki ini sendiri. Unik bukan?

3. Chicken strawberry wraps

Pilihan menu yang satu ini mirip dengan kebab karena menggunakan sejenis pembungkus seperti kulit tortilla. Namun, menu ini memiliki isian yang berbeda. Selain terdapat ayam pada bagian dalamnya, namun ada pula irisan stroberi segar yang ditambahkan.

4. Mango salsa

Salsa adalah menu sambal segar yang menggunakan bahan-bahan mentah sebagai bahannya. Biasanya ragam sambal salsa banyak digunakan sebagai pelengkap untuk menu tertentu. Selain irisan bawang merah dan tomat, terdapat pula irisan mangga segar. Umumnya mangga masam yang masih muda ditambahkan pada menu ini.

5. Balsamic guava glazed salmon

Pilihan menu yang satu ini menggunakan ikan salmon sebagai bahan utamanya. Salmon akan diolah dengan cara dipanggang. Lalu, olahan salmon panggang ini juga akan dibaluri dengan campuran cuka dan sari dari jambu biji. Tentunya ini akan memberikan sensasi rasa tak biasa yang lezat. Semakin segar lagi bila ditambah dengan perasan jeruk lemon.

Itulah beberapa menu olahan dari nenas dengan rasa gurih nan maknyus. Yuk cobain!